Presseberichte 11/12

Lerngang zur Bäckerei Reinhardt

Wir, die Klasse 3c, sind mit dem Bus nach Knittlingen zur Bäckerei Reinhardt gefahren, da wir das Thema „Vom Korn zum Brot" im HuS-Unterricht behandeln.
Als wir ankamen begrüßte uns Herr Reinhardt. Dann durften wir selbst Hefezöpfe machen. Dafür nahmen wir Teig, drückten ihn oben zusammen und flochten einen leckeren Zopf.
Nachdem alle fertig waren zeigte uns der Bäcker eine Maschine mit der man Teig rühren kann. Anschließend gingen wir zusammen zum Ofen und Herr Reinhardt sagte: „In den Ofen passen 36 Brote." Danach sind wir zu einer Maschine gegangen, die Brot und Brötchen glätten kann. Diese funktioniert elektrisch. Wir legten das Brötchen auf ein Band, das hin und her fuhr. Weiter hinten war ein großes Gestell, damit wurde das Brötchen geglättet. Der Bäcker zeigte uns Weizen- und Roggenkörner. Endlich haben wir etwas zu trinken bekommen. Nachdem wir gegessen hatten fuhren wir mit dem Bus zurück zur Schule. Dort warteten wir ungeduldig auf die fertig gebackenen Hefezöpfe, die uns ein Mitarbeiter der Bäckerei in die Schule brachte. Die Zöpfe waren sehr lecker. Es hat viel Spaß gemacht.

Julia, Klasse 3c

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